コラーゲンジェル

コラーゲンは、たんぱく質の一種で、身体の皮膚や筋肉・内臓・骨・関節・目・髪などのあらゆる全身の組織に含まれていて、主にそれらの細胞を繋ぎ止める働きをしているんですよ。

たんぱく質は、多くの食品にも含まれる栄養素として、その名は誰もが知っているほど有名なものですけど、その正体はアミノ酸がいっぱい結合してできたものなんです。

そのアミノ酸には基本的に必須アミノ酸９種と非必須アミノ酸１１種の計２０種が存在しているんです、その種類や数、結合の順序によって、膨大な種類のたんぱく質が生成されることになります。

その数は生体内において約１０万種類も存在するといわれていて、ひとこでにたんぱく質といってもこれだけ多くの種類があって、その機能も様々なんです。

これってとんでもない数なんですけどちょっとイメージしにくいかも知れませんね!

コラーゲンはそのたんぱく質の代表とも言えるものであり、約１０万種ある生体内のたんぱく質のうちの、約３０％はコラーゲンが占めていて、それだけ人間の身体にとって大きな存在であることがわかりますよね。

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